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Der SpiegelDer Spiegel am 2021-03-11 19:04

Neue Anbaugebiete, fremde Sorten: Wie der Klimawandel den Weinanbau verändert

Die steigenden Durchschnittstemperaturen verändern die Weinwirtschaft. Mit neuen Lagen, angepassten Anbaumethoden und fremden Rebsorten versuchen ...

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Ein Text über Philipp Kuhn, Pau Roca Blasco, Manfred Stoll und über Robert Parker, aber auch St. Laurent, CIVB, Bordeaux Weinverband, Touriga Nacional und über Hochschule Geisenheim und darüber hinaus Bouquet, Toscana, Bordeaux und über Paris, veröffentlicht auf Der Spiegel.